Kochbuch „Genussvoll die Welt retten!“

28,00

Kochbuch „Genussvoll die Welt retten“ – Vegetarische und vegane Rezepte für jede Jahreszeit!
Mehr Pflanzenküche braucht die Welt! Aber welche Rezepte schmecken wirklich, benötigen keine weitgereisten Zutaten und sind im Alltag machbar? Diese Fragen und viele mehr beantwortet Andrea Kasper-Füchsl seit mehr als 15 Jahren in ihren Ernährungsberatungen und ab jetzt auch in diesem Buch.
Pflanzliche Küche ist auch für Menschen die Fleisch essen eine Bereicherung. Dieses Buch überzeugt mit Genuss, liefert Ernährungswissen ohne erhobenen Zeigefinger und sorgt für viel Abwechslung auf dem Tisch.
Wenn unser positiver Beitrag zum Klima herrliches Essen ist, dann können wir das ohne Risiko in unseren Alltag integrieren. Einen Versuch ist es wert, oder?

Erhältlich ab 25.Oktober 2021! 

Im Oktober 2021 erscheint mein Kochuch „Genussvoll die Welt retten!“ Du findest darin 96 vegetarische und vegane Rezepte für jede Jahreszeit!“ Ein Jahresprojekt, dass meine Leidenschaft für gesunde Küche und mehr positive Maßnahmen für unser Klima vereint! Ich habe die Rezepte erstellt, gekocht und auch selbst fotografiert.

Was erwartet euch?

Im Buch findet ihr im ersten Teil viele Ernährungsinfos. Aufgeteilt in drei große Kapitel, werden folgende Themen näher behandelt:

  • Mahlzeiten mit System! Was sollte in welchen Mengen auf unser Teller kommen.
  • Ernährung & Klimawandel und wie jeder von uns positive Schritte zum Klimaschutz setzen kann.
  • Infos zur Lebensmittelverschwendung in Österreich und konkrete Tipps wie wir diese eindämmen können

Die Rezepte im Buch

Die Rezepte sind saisonal geordnet um einen Einkauf in der Region zu ermöglichen. Ich habe sie in Frühstücksideen, Mahlzeiten, Desserts und Schätze für das ganze Jahr eingeteilt. Zu den Schätzen zählen der sensationelle Hollersaft meiner Schwiegermutter, aber auch Gewürzmischungen und -Pasten usw. Viele vegetarische Gerichte enthalten Tipps, wie du sie ganz einfach ohne jegliche tierische Produkte zubereiten kannst. So kannst du dich langsam an die pflanzliche Küche herantasten. Meine Rezepte kommen ohne übertriebene Fett- und Zuckerzugaben aus. Als Diätologin ist mir das wichtig.

Videos zum Buch

Manche Zubereitungsschritte sind komplexer und deswegen findet ihr bei manchen Rezepten zusätzlich ein Video. Ihr könnt es ganz praktisch per QR-Code mit eurer Smartphone-Camera ansteuern. So wird das Formen von Weckerl oder das Füllen und Formen von Teigtaschen, Börek und Co, ganz einfach!

Über mich, die Autorin

Mein Name ist Andrea, ich bin seit mehr als 15 Jahren Diätologin und koche leidenschaftlich gerne! Seit Jahren biete ich Kochkurse ohne Fleisch an und habe deshalb viele Rezepte gesammelt. In diesem Buch habe ich nun einiges an Ernährungswissen mit Rezepten kombiniert. Ich bin es leid, nur leere Worthülsen bzgl. dem Klimaschutz zu hören. Ich möchte selbst einen positiven Beitrag leisten. Deshalb habe ich auch diesen Buchtitel gewählt. Genussvoll die Welt retten beinhaltet für mich sowohl das Thema Klimaschutz als auch die Verbesserung der Gesundheit. Wir können durch gesündere Ernährung die Welt verbessern. Das beginnt mit der Auswahl der Lebensmittel, saisonaler Küche und beinhaltet auch weniger Lebensmittelverschwendung. Themen die meist mit Verzicht und zusätzlicher Arbeit in Verbindung gebracht werden. Genau an diesem Punkt möchte ich mich einbringen und meine Erfahrung als Diätologin weitergeben.
Lassen wir uns auf neue Möglichkeiten ein, erweitern wir unseren Speiseplan, denn das ist motivierender und genussvoller als an bloßen Verzicht zu denken. Probieren wir es aus, kochen wir bunter und geben wir der pflanzlichen Küche eine Chance.
Noch mehr Infos zu meiner Person findest du hier.

Fast geschafft!

Bestätige bitte deine Anmeldung noch in der Mail in deinem Posteingang
(SPAM Ordner überprüfen)


Liebe Grüße
Andrea

andrea-kasper-fuechsl