Blog - ProErnährung // Ernährungsberaterin, Diätologin in Linz und St. Martin im Mühlkreis

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Inspiration, Motivation & Neues rund um's Thema Ernährung und Wohlfühlen.

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Praxisbeispiel Flüssigkeitsaufnahme während dem Sport

Praxisbeispiel Flüssigkeitsaufnahme während dem Sport

Von Andrea, 3. August 2019

Für diesen Blogbeitrag hab ich meinen Kollegen Tom Netzmann (Personal Trainer im TTZ Linz) so richtig ins Schwitzen gebracht. Wir haben die optimale Flüssigkeitsaufnahme während Sporteinheiten getestet. Das ist prinzipiell eine sehr individuelle Sache und von vielen Punkten abhängig. Schweiß…

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Bulgur Porridge mit Lavendel-Marillen

Bulgur Porridge mit Lavendel-Marillen

Von Andrea, 16. Juli 2019

Bulgur kommt aus dem Arabischen und bedeutet so viel wie "gekocht". Es handelt sich also um vorgekochten, meist auch geschälten Hartweizen. Er ist ein toller Begleiter in der schnellen Küche und kann sowohl pikant als auch süß zubereitet werden. Für das heutige Rezept ist der Bulgur ideal, k…

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Schokoladige Beeren-Topfen Tarte

Schokoladige Beeren-Topfen Tarte

Von Andrea, 11. Juli 2019

Schokoladige Beeren-Topfen Tarte Diese herrliche Tarte habe ich bei einem Kinderfest gekostet und war hin und weg. Das Orginal-Rezept ist von Sarahs Webblock Knusperstuebchen. Ich hab ein paar Veränderungen vorgenommen und bin sehr zufrieden damit. Wenn die Beerenzeit vorbei ist, kann man auf …

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Kalte Buttermilchsuppe für heiße Tage

Kalte Buttermilchsuppe für heiße Tage

Von Andrea, 18. Juni 2019

So gut – so erfrischend! Eine perfekte Mahlzeit für warme Tage! Die Buttermilch und das Ei liefern wertvolles Eiweiß, das in Kombination mit einem herzhaften Stück Vollkornbrot sehr gut sättigt und nicht belastet! Das Rezept kann auch mit laktosefreier Buttermilch gemacht werden! Zutaten…

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Letzter Meal prep Kurs vor Sommerpause

Letzter Meal prep Kurs vor Sommerpause

Von Andrea, 7. Juni 2019

Früher sagte man "vorkochen" heute heißt es "Meal prep". Ob es dadurch einfacher wird den eigenen Schweinehund zu überlisten und die Mahlzeiten vorzubereiten, sei dahin gestellt. Mit der Begriffs-Modernisierung wird aber auch gleichzeitig mit so manchem Vorurteil aufgeräumt. Was ist also Meal…

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