Kurs Sauerteig Brot & Gebäck
Du hast noch keine Erfahrung mit Brotbacken und möchtest mehr darüber erfahren? Ich bin Diätologin und backe regelmäßig Sauerteigbrote. Ich möchte meinen Sauerteig Hansi und mein Praxiswissen gerne teilen und freue mich auf ein gemeinsames Backabenteuer!
Sauerteigbrotkurs – Was erwartet euch?
- Wissen rund um den Sauerteig (Herstellung, Pflege, Aufbewahrung)
- Welche Ausstattung (verschiedene Optionen) braucht der/die Hobbybrotbäcker:Innen
- Wir backen verschiedene Sauerteigbrote aus Dinkel, Weizen und Roggen in unterschiedlichen Ausmahlgraden.
- Natürlich gibt es auch herrliche Vollkornweckerl für den Frühstückstisch
- Am Ende des Kurses gibt es eine gemütliche Jause mit unseren Ergebnissen!
- Rezeptunterlagen und die anschließende Jause ist im Preis inbegriffen
- Nach der Jause wird das nicht aufgegessene Brot bzw. die Weckerl unter euch aufgeteilt (bitte Stoffsackerl mitbringen)
- Glutenfreie Brote werden wir in diesem Kurs nicht backen. Bei Fragen zum Kurs, kannst du dich gerne bei mir persönlich melden.
Teilnehmer:innen: max. 10 Personen (Mindestteilnehmer:innenanzahl 7)
Ort: Küche der FH Diätologie Linz (Elisabethstraße 15-19, 4020 Linz) 2. Stock
Wann: Donnerstag 8.10.2026 von 10-13 Uhr
Kosten: 98 Euro
Anmeldeschluss: 24.9.2026
Unterlagen, Lebensmittel und Getränke = alles inbegriffen!
Für einen unbeschwerten Kursgenuss & Stornobedingungen:
Ab dem 24.09.2026 ist eine kostenfreie Stornierung leider nicht mehr möglich; gerne kann selbstständig eine Ersatzperson organisiert werden.
Zum Kurs können keine unangemeldeten Teilnehmer:innen oder Esser:innen mitgebracht werden. Hunde sind in der Küche nicht erlaubt.
Anreise & Parken
Für die Öffi Anreise empfehle ich den LinzAG Fahrplanauskunft.
Es besteht die Möglichkeit direkt vor dem Gebäude in der 90 Min. Kurzparkzone (z.B. mit EasyPark ohne Münzeinwurf) oder in der 5 Min. entfernten Elisabeth-Tiefgarage zu parken.
