»Cover: Fleischatlas« Abbildung: Ellen Stockmar

Fleischatlas 2021

Ernährungswissen, Lebensmittelinfos, Nachhaltigkeit, Vegan-Vegetarisch

Im Dezember 2020 erschien der Fleischatlas 2021 der Heinrich Böll Stiftung. Er widmet sich den ökologischen und sozialen Folgen des Fleischkonsums in Deutschland und der gesamten Welt.