Nachhaltigkeit

Hier findest du alles rund um das Thema Nachhaltigkeit in der Ernährung.

Öfter mal die Sau rauslassen, Dr. Keller u. Dr. Sabersky, Ulmer Verlag, Coverfoto: Erik Mosoni

Buchrezension “Öfter mal die Sau rauslassen”

Buchrezension “Öfter mal die Sau rauslassen” Dr. Markus Keller, Annette Sabersky Oh ich liebe diesen Titel! Hier findet ihr also die Buchrezension zu Öfter mal die Sau rauslassen von Dr. Markus Keller und Annette Sabersky.  Dieses Buch liest man nicht mal so während die Kinder einen mit Hausübungsfragen löchern. Deshalb hat es auch ein bisschen …

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Cover Buch Schnell mal vegan, Brandstätter Verlag, Katharina Seiser,

Buchrezension Schnell mal vegan

Buchrezension Schnell mal vegan Echter Geschmack ohne Ersatzprodukte,30 Min Rezepte, Katharina Seiser Wieder ein veganes Kochbuch unter der Lupe. Meine Buchrezension “Schnell mal vegan – Echter Geschmack ohne Ersatzprodukte” zum frisch gedruckten Buch von Katharina Seiser aus dem Brandstätter Verlag.  In der Einleitung des Buches findet man direkt zu Beginn, den Grund zur Frage: Warum …

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Gesuender_gehts_kaum_Cover

Buchrezension Gesünder geht´s kaum

Buchrezension Gesünder geht´s kaum Dr. med. Anne Fleck Mit Gesünder geht´s kaum kommt wieder ein Bestseller von Dr. Anne Fleck auf den Markt. Ein Kochbuch mit großzügigen Infos zu Ernährungsthemen wie Eiweiß, Sprossen und Microgreens, Nüssen usw. Alle Rezepte wurden von Dr. Fleck und er Kochbuchautorin Bettina Matthaei neu entwickelt. Es wird als Traum für …

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Kinderessen

Schritt für Schritt zu mehr pflanzlichen Gerichten am Familientisch

Schritt für Schritt zu mehr pflanzlichen Gerichten am Familientisch Tipps für deine Pflanzenküche Vom Fleischtiger zum Pflanzengenießer wird man meist nicht von Heute auf Morgen. Vielen Menschen ist bewusst, dass der hohe Fleischkonsum weder für uns, noch für die Umwelt gut ist.  Doch der Umstieg auf mehr pflanzliche Gerichte fällt uns oft nicht so leicht. …

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Cover Wildkräuter von Marion Reinhardt

Buchrezension Wildkräuter

Buchrezension Wildkräuter Wildkräuter vor deiner Haustür Die Autorin und Kräuterpädagogin Marion Reinhardt verspricht uns:” Wildkräutersuche kann so einfach sein!” Mit Hilfe ihres neuen Buchs “Wildkräuter vor deiner Haustür” aus dem Ars Vivendi Verlag, kann ich ihr getrost zustimmen. Ich habe den Vorteil, am Land zu wohnen und vor meiner Haustüre bereits Wiesen und Wälder zu haben. …

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Cover Frische Gemüse Küche DK Verlag

Buchrezension Frische Gemüse Küche

Buch­rezension Frische Gemüse Küche Buchrezension Welch Leckerbissen, die heutige Buchrezension geht runter wie nichts. Aus dem DK Verlag erschien kürzlich das Buch “Frische Gemüse Küche” vom Autor James Strawbridge. Das Buch hat mich sofort angesprochen, weil es mehr als eine reine Rezeptsammlung ist. James Strawbridge macht das Gemüse selbst zum Star. Man lernt es kennen, …

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Welt in der Hand

Planetary Health Diet

Wie wärs wenn wir mit unserer Ernährung uns und unseren Planeten gleichermaßen gesund erhalten? Gibt`s nicht? Doch! Die Planetary Health Diet wurde von Wissenschaftlern der EAT-Lancet Kommission erstellt. Was ist die Planetary Health Diet? Die Wissenschaftler haben sich gefragt, wie unsere Ernährung aussehen müsste, damit wir im Jahr 2050 auch noch nachhaltig und gesund leben …

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Nachhaltig gibts nicht - Cornelia Diesenreiter

Buchrezension “Nachhaltig gibts nicht”

Wenn ihr euch auch Fragen zum nachhaltigen Leben stellt, lässt das Buch von Cornelia Diesenreiter tief in ihre eigene nachhaltige Entwicklung blicken. “Nachhaltig gibts nicht” ist ihr erstes Buch, herausgegeben im Molden Verlag. Die Autorin von “Nachhaltig gibts nicht” Cornelia Diesenreiter, Foto Harald Eisenberger Seit sie ein kleines Kind war, wollte Cornelia Diesenreiter die Welt …

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