Lebensmittelinfos

Lebensmittelinfos fasst alle Artikel zusammen, die sich mit der Zusammensetzung unserer Nahrung beschäftigen. Wenn dich Inhaltsstoffe von Lebensmitteln interessieren oder du z.B. wissen möchtest wie viel Zucker in Lebensmittel enthalten ist, bist du in dieser Rubrik genau richtig!

Wenn wir nicht wissen was wir essen, können wir uns auch selbst nicht einschätzen. Wer viel über sein Essen weiß kann bewusstere Entscheidungen treffen!

Buch Vegetarisch von Paul Ivić

Buchrezension Vegetarisch von Paul Ivić

Buchrezension Vegetarisch Ein Kochbuch von Paul Ivić Ich hab mich schon einige Wochen vor dem Erscheinungstermin für die Rezension dieses Buches angemeldet. Warum? Weil ich vegetarische Kochbücher einfach toll finde und bereits das Vorgängerbuch (Restlos Glücklich) von Paul Ivić in meinem Regal steht. Buch Vegetarisch von Paul Ivić, DK Verlag Vegetarisch Paul Ivić aus dem DK Verlag …

Buchrezension Vegetarisch von Paul Ivić weiterlesen »

gekeimte Linsen, Tag 2

Hülsenfrüchte keimen

Hülsenfrüchte keimen Warum du das auf jeden Fall probieren solltest In meinen Ernährungsberatungen besprechen wir das Thema „pflanzliche Eiweißlieferanten“ sehr häufig. Viele Menschen kennen Hülsenfrüchte nur in der Theorie, nicht in der Praxis. Manche leiden unter Blähungen, wenn sie Linsen, Bohnen und Co genießen. Viele haben aber eigentlich wenig Erfahrung mit Hülsenfrüchten aller Art. Dieser …

Hülsenfrüchte keimen weiterlesen »

pexels-julia-filirovska-8250731

Insekten als Nahrung?

Insekten als Nahrung? Pro und Kontra Krabbeltiere als Nahrungsquelle Seit 24.1.2023 trat eine EU-Verordnung trat in Kraft, nach der Insekten, genauer gesagt, entfettetes Pulver aus Hausgrillen, als neuartiges Lebensmittel zugelassen wurde. Nun stellt sich die Frage: Wie stehst du zu Insekten als Nahrungsquelle? Sehen wir uns ein paar Fakten dazu an. Insekten erhitzen die Gemüter …

Insekten als Nahrung? weiterlesen »

Lebkuchenhaus

Anleitung Lebkuchenhaus

Diese Anleitung für dein Lebkuchenhaus ist sehr einfach gehalten und hilft dir dabei, ein liebevoll dekoriertes Lebkuchenhaus zu erstellen. Vorlage und Anleitung Lebkuchenhaus Das selbst gemachte Lebkuchenhaus erinnert mich an unsere Hausbauzeit 😉 Der Vorteil vom Lebkuchenhaus ist, es ist in einem Tag fertig! Ich liebe das keksige Hausbauen in der Weihnachtszeit! So ein Lebkuchenhaus …

Anleitung Lebkuchenhaus weiterlesen »

Zuckerkonsum Erwachsene Soll Ist Vergleich

Wie gelingt Zucker einsparen?

Wie gelingt Zucker einsparen? Zucker im Alltag reduzieren Wir alle wissen es, Zucker sollten wir sehr maßvoll einsetzen. Wie gelingt Zucker einsparen? Diese Frage möchte ich in diesem Blogbeitrag beantworten. Das dazu mehr gehört, als eine Auflistung von Zuckeralternativen ist mir besonders wichtig. Unser Liebe für Süßes ist uns angeboren, bereits unsere Muttermilch ist leicht …

Wie gelingt Zucker einsparen? weiterlesen »

verschiedene Shrubs im Glas

Shrub Rezept

Anleitung für Shrub Essig-gesäuertes Fruchtgetränk Aus meiner Anleitung für Shrub (Früchte die in Essig eingelegt werden) ist ein Sommer voller trinkbarer Frucht-Kombinationen geworden. Wir lieben ihn, den Shrub. Es ist zwar fruchtig, aber nicht zu süß und passt nicht nur ins Trinkglas. Auch in Salatmarinaden oder als Topping in Suppen ist er der Wahnsinn! „Shrubst“ …

Shrub Rezept weiterlesen »

Kinderessen

Schritt für Schritt zu mehr pflanzlichen Gerichten am Familientisch

Schritt für Schritt zu mehr pflanzlichen Gerichten am Familientisch Tipps für deine Pflanzenküche Vom Fleischtiger zum Pflanzengenießer wird man meist nicht von Heute auf Morgen. Vielen Menschen ist bewusst, dass der hohe Fleischkonsum weder für uns, noch für die Umwelt gut ist.  Doch der Umstieg auf mehr pflanzliche Gerichte fällt uns oft nicht so leicht. …

Schritt für Schritt zu mehr pflanzlichen Gerichten am Familientisch weiterlesen »

Deftig_Vegan_Mediterran_Cover_X_V1

Buchrezension deftig vegan

Buchrezension Deftig vegan mediterran Deftige Pflanzenkost Die Rezeptinspirationen für vegane Bücher flattern nur so rein. Dieses Exemplar verbindet mit der veganen Küche auch einen kleinen gedanklichen Urlaub. Mediterrane Rezepte, die mit ordentlich Geschmack glänzen. Die Autorin, Anne-Katrin Weber ist Köchin und Ökotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin) und bereits bekannte Buchautorin. Deftig Vegan Mediterran Schlemmen wie im Urlaub Weber, Anne-KatrinFotografiert von …

Buchrezension deftig vegan weiterlesen »

Fast geschafft!

Bestätige bitte deine Anmeldung noch in der Mail in deinem Posteingang
(SPAM Ordner überprüfen)


Liebe Grüße
Andrea

andrea-kasper-fuechsl